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miércoles, 30 de julio de 2014

¿Qué puedo comer entre comidas?

Sí ya están entrados en la onda de comer 5 veces al día, seguro están pensando en hacer colaciones. Estos snacks o entre comidas, por lo general tienen la característica de ser fáciles de llevar (no sabemos dónde nos va a agarrar la hora de la colación), contienen fibra para ayudar a la saciedad (fruta, verdura o algún cereal integral), son comidas pequeñas (por lo general 1 ó 2 grupos de alimentos) y dan energía. Si no cuentan aun con su plan de alimentación personalizado, es posible que no sepan qué alimentos pueden ser buenas colaciones, y es que esto depende mucho de cómo estén distribuidos sus equivalentes de grupos de alimentos en el día. Pero de todos modos les dejo algunas buenas colaciones que pueden ayudarles mucho:


  • Yogurt light + fruta. Por ejemplo un yogurt para beber de fresa y 1 taza de papaya o 2 duraznos, además de dejarlos satisfechos les dará energía hasta su siguiente comida. De hecho, si tienen algo de tiempo pueden hacerlo tipo smoothie, sólo agreguen hielo y listo. 
  • Palomitas. Las palomitas tienen un poco de mala fama por cómo solemos consumirlas (con mantequilla y/o queso), pero si las hacemos o elegimos las naturales puedes comerte hasta 2 tazas sin problemas, es como comer una rebanada de pan. 
  • Manzana o 1/2 plátano con 1 cucharadita de crema de cacahuate. También se trata de disfrutar las colaciones, qué tal si picamos la fruta y le ponemos la crema de cacahuate, ésta les va a aportar algo de proteína y mucho omega 3 (por si no saben cómo incluirlo en su dieta). 
  • Verdura en vaso. ¿No aman los pepinos/jícama/zanahoria con chile y/o limón? De esto pueden comer lo que quieran ya que su aporte calórico es muy bajo, pero les prometo que los va a dejar muy satisfechos. 
  • Queso y jamón picados. En un recipiente y listo, a veces es rico estar picando queso y les aporta proteína y poca grasa. 
  • Galletas con jamón o queso panela. Por ejemplo, 5 galletas habaneras con rebanadas de queso panela, a mí a veces se me antoja mucho esto y se me hace una excelente colación. Dependiendo de su distribución de equivalentes podrían poder comer hasta 10 galletas de éstas. Ojo estas cantidades no aplica para galletas con azúcar. 
  • Barritas de cereal. Un clásico, pero procuren elegir las pequeñas que aportan menos de 100 Kcal por pieza, a veces no es suficiente y pueden acompañar con un yogurt light o una manzana. 
  • Gelatina light. Si no fue suficiente con lo que ya comieron de colación pueden recurrir a la gelatina light, que por su contenido de agua los va a llenar pero sin aportar calorías. 
  • Pan tostado con queso cottage o requesón. Procuren que sea integral y agreguen un tipo de queso, queda muy rico, baja en grasa, fibra y energía. 
  • Sólo fruta. La fruta también puede ayudar mucho a sentirnos satisfechos, un truco es engañar siempre a nuestro cerebro: si eligen fruta picada en un recipiente se verá más cantidad que una manzana, y la verdad sí ayuda a sentirnos más llenas. 
Espero haberles ideas que puedan aprovechar y los saquen del apuro: disfruten :) 

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